Recept; Proteinbröd

 
 
Här kommer receptet på det glutenfria proteinbrödet, lagom till helgen!

4 dl krossade linfrön
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk brödkrydda
250g kesella
6 ägg
20 hackade valnötter/hasselnötter
valfri mängd russin/torkad frukt.
 
• Blanda allt och häll i en brödform.
• Grädda på 175 grader i 55-70 min.
 
Jag blandade valnötter och hasselnötter och hade enbart russin i, för det var det jag hade hemma, men kan tänka mig att tranbär vore gott i.
Sen toppade jag med lite frön innan jag slängde in det i ugnen, för syns skull :)
 
Enjoy!