Fläder & jordgubbstårta

 
 
 
 
Hej på er!
Idag har det varit fullt ös.
Imorse gick vi ner till Ica. På tillbakavägen ringde mamma och frågade om hon fick svänga förbi.
Därefter åkte vi till Backamo och köpte en blomma till farmor. Sen var det lunch och sövning.
Och när Millie somnat bakade jag tårta. 
En utmaning att göra det när man är själv med henne, även om hon sov. Tack och lov hann jag klart innan hon vaknade, annars vet jag inte om det blivit någon tårta hehe.
Gjorde (för typ första gången? hehe) ljusa bottnar. Sen hade jag två lager jordgubbsmousse och ett lager flädermousse. Spacklade med marängsmörkräm och hade ganache uppepå, följt av jorgubbar i mängder.
Tyvärr blev ganachen kass och rann all världens väg, men annars blev den ok.
Nej, jag är inte helt nöjd som vanligt.
Inte för att den inte blev bra, utan för att den inte riktigt blev som i mitt huvud.
Men på't igen, när det vankas födelsedagar kanske?
God var den hur som helst.
 
Sen mötte vi upp pappa hos farmor & farfar. Farmor fyller 85 på lördag, men vi kan inte fira henne i helgen, så vi tog en liten fika idag iaf.
 
Väl hemma matlagning och sedan läggning som tog lång tid och sen när jag väl ville blogga så strulade sidan, så nu - 20:50 är jag klar.
Men det är faktiskt härligt med fartfyllda dagar ibland också, och vad passar då bättre än att det är fredag imorgon?!

Söndagsfika.

 
Go eftermiddag!
Idag har vi hållt oss hemma då mamma kom förbi en sväng i förmiddags och svärisarna efter lunch.
Köpte massvis med jordgubbar i veckan så kände att jag ville använda dom och slängde ihop dessa jordgubbstartaletter med créme fraîche-fyllning. Recept á la Marianne.

Strax ska vi slänga Milliemus i ett bad och ikväll blir det pizza. A har tyvärr inte klämdag imorgon men är ju ledig på tisdag igen iaf, så skönt!
 
Hur har ni andra det? Har ni långhelg och hittar ni på något särskilt på Valborg/ första Maj?
 

1-års kalas.

 

Igår small det alltså, Millies första kalas.
Inte bara provade jag en ny tårta - jag blev dessutom nöjd.
Finns alltid saker man kan förbättra såklart, men i det stora hela blev jag nöjd, och det är sällsynt ska ni veta.
Trodde det skulle bli massa fika över, men det fikades friskt till min stora glädje och jag skickade med lite tårta som blev över också.
Det otroligt fina vädret som var igår missade vi mestadels dock då det var färdigställning av tårta och städ & fix på schemat, men så blir det ibland. Hoppas på fler sånna dagar snart, även om det just nu regnar.

Millie fick smaka tårta för första gången. Hon blev superledsen när hon inte fick mer så får anta att hon gillade det hehe.
Hon blev såklart bortskämd bortom gränser med fina presenter och av all fin familj som kom hit för att fira henne.

Tusen tack älskade,  bästa familj för att ni tog er tid att gratta vår lilla tjej och för att ni finns i våra liv ♥