Bananbröd.

Igår morse när vi var uppe så tidigt så slängde jag & Millie ihop ett bananbröd jag hittat recept på hos Foodjunkie .
 
Jag var lite skeptisk eftersom jag inte gillar varma bananer/smak av bruna/konstgjorda bananer men det blev över förväntan och Millie mumsade i sig två skivor hon med.
Och så var det ju himla smidigt - vilket är lite prio i livet just nu!

Här kommer receptet:
 
  • 3 st bananer, helt mogna
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj och bröa en form.
2. Mixa ihop allting med stavmixer och häll i formen.
3. Blanda i ca 2 dl havregryn och toppa med vad du vill.
4. In i ugnen ca 30 min.
Klart!
Godast nybakt såklart så smöret smälter lite, men är även saftigt dagen efter!
Tipstips, och både gluten- laktos- och sockerfritt!