Rostad majssoppa.

 
Hej igen!
Tänkte att jag kikar in en snabbis idag med.
Vi har verkligen haft en riktig hemmahelg och jag har nästan uppskattat det hela tiden :P
Tack och lov fick vi en bättre natt i natt och jag somnade nog innan 22 igår och barnen sov till 6:30 båda två i morse. Dröm!
 
Det blir mycket äta och lyxa på helgerna dock och jag har helt kommit av mig med träning och kost sedan jag började jobba. Dels har jag inte orkat eller känt att jag hunnit vissa dagar, och sen har jag känt mig lite "lurig" i halsen vid nåt tillfälle och försökt vila bort det. Men jag känner att det blir en ond cirkel och ska försöka komma igång igen nu när jag kommit in lite mer i jobbet.
 
Hursom helst, igår åt vi rostad majssoppa till lunch.
Eller ja, barnen ratade det såklart trots att det var Millie som beställde, men quesadillasen slank ju ner ;)
Väldgt god soppa iaf, och lagom som lättlunch. Man nöjer sig med en liten skål.
 
Här är receptet för den som önskar.
 
Nu ska jag försöka dra mig mot sängen. Hejs.